O bolo de laranja geralmente é apreciado pela maioria das pessoas. Esta receita poderá servir como sobremesa, lanche ou para levar a um piquenique.
Ingredientes (adaptado do site poupadinhos e com vales)
1 Laranja inteira
Sumo de 2 laranjas
100g de Adoçante Canderel Stevia
1 Iogurte natural
4 Ovos
200 g de Farinha T65
100g de Farinha T150 - Integral
1 Colher de chá de fermento
Preparação
Desfazer uma laranja inteira (com casca e tudo) junto com o sumo de uma laranja usando a varinha mágica ou o liquidificador;
De seguida juntar todos os ingredientes (excepto farinha e fermento) à laranja desfeita, bater com a batedeira e por fim juntar a farinha e o fermento, bater novamente e vai ao forno a 180º durante 15 minutos ou até estar cozido;
Depois de desenformado regar o bolo com o sumo de uma laranja para ficar húmido.
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