Bolo de Soja

Ingredientes
200g de Farinha de Trigo T65
150g de Farinha de soja
1 Chávena de café de adoçante granulado Stevia
1 iogurte grego natural, 0% açúcar
4 ovos
Sumo de uma laranja
1 colher de chá de fermento

Preparação
Misturar os ovos, o adoçante, o iogurte grego e o sumo de laranja, até obter massa homogénea;
Adicionar as farinhas e o fermento e misturar muito bem;
Untar uma forma para bolos com margarina ou usar uma forma de silicone e deitar o preparado;
Colocar no forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 30 a 40 minutos.

Ficou um pouco denso, mas saboroso e saciante.

Boas receitas!!

Dicas de uma Dietista. Sabor com saúde.