Quando temos fome e pensamos em snacks maioritariamente recaímos em alimentos como pão, bolachas, cereais, bolos ou seja, alimentos com um elevado teor em hidratos de carbono. Este nutriente é importante para a nossa actividade diária, contudo não deve ser privilegiado nem o seu consumo feito de forma exagerada.
Estas mini-quiches (sem farinha) são uma boa opção para snack pois são saborosas, saciantes e práticas de serem transportadas no dia-a-dia.
150g Courgete
1 Ovo
1/2 cenoura
30ml Leite
Preparação
Ralar a courgete; Descascar a cenoura e com o descascador cortar tiras finas no sentido do comprimento;
Bater o ovo com o leite;
Juntar ao preparado anterior a courgete ralada;
Deitar em formas de silicone e colocar as tiras de cenoura enroladas no meio do preparado;
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 25 minutos.
Boas receitas!!
Dicas de uma Dietista. Sabor com saúde.
Sem comentários:
Enviar um comentário