Iogurtes de Bolacha Maria

Os iogurtes caseiros permitem uma grande variedade de sabores e texturas. Desta vez resolvi fazer iogurtes com sabor a bolacha Maria para recordar os tempos de infância.

Ingredientes

500ml de Leite meio gordo

15g de Leite em pó

1 Iogurte natural

25g de Bolacha Maria

Preparação

Colocar as bolachas no copo da Bimby e triturar 10 segundos na velocidade 9;

Adicionar os restantes ingredientes e programar 5 minutos/ 50°C/ velocidade 3 e depois 20 segundos / velocidade 4;

Distribuir pelos copos de iogurte, previamente esterilizados (30 segundos no microondas) e colocar numa mala térmica embrulhada numa manta polar;

Colocar no forno, previamente aquecido a 50°C, durante 10 a 12 horas a abafar;

No final colocar no frigorífico por 3 a 4 horas antes de serem consumidos.

Composição Nutricional

Kcal	Proteinas	Lípidos	Hidratos carbono	Fibra
98	5,8g	2,6g	12,9g	0,2g

Ficaram bastante cremosos, com a bolacha depositada no fundo do copo. 

Bom Apetite!!

Dicas de uma Dietista. Sabor com saúde.