Ingredientes
4 Cogumelos Grandes Frescos
8 Gambas Cozidas Médias
2 Dentes de Alho
Azeite, Coentros, Sal q.b.
Preparação
Cortar os pés dos cogumelos e grelhá-los com a cavidade virada para cima.
Descascar as gambas e cortá-las aos pedaços.
Numa frigideira com um pouco de azeite, alourar o alho picado e adicionar as gambas. Temperar com sal.
Rechear os cogumelos com as gambas e polvilhar com os coentros finamente picados.
4 Cogumelos Grandes Frescos
8 Gambas Cozidas Médias
2 Dentes de Alho
Azeite, Coentros, Sal q.b.
Preparação
Cortar os pés dos cogumelos e grelhá-los com a cavidade virada para cima.
Descascar as gambas e cortá-las aos pedaços.
Numa frigideira com um pouco de azeite, alourar o alho picado e adicionar as gambas. Temperar com sal.
Rechear os cogumelos com as gambas e polvilhar com os coentros finamente picados.
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